Aller au contenu principal Aller au pied de page
madic-fr.net15.eu
  • Vie citoyenne
    • Présentation
    • Le conseil municipal
    • Comptes-rendus de conseil
    • Délibérations
    • Les commissions communales
    • Les représentations extra communales
    • Bulletin municipal
    • Actualités et sondage
  • Démarches en ligne
  • Au quotidien
    • Voie Verte
    • Associations
    • Location de salle des fêtes
    • Les entreprises
    • Agence postale communale
  • Contact
Menu
  • Vie citoyenne
    • Présentation
    • Le conseil municipal
    • Comptes-rendus de conseil
    • Délibérations
    • Les commissions communales
    • Les représentations extra communales
    • Bulletin municipal
    • Actualités et sondage
  • Démarches en ligne
  • Au quotidien
    • Voie Verte
    • Associations
    • Location de salle des fêtes
    • Les entreprises
    • Agence postale communale
  • Contact
Site officiel Mairie de Madic (15) Cantal Auvergne-Rhône-Alpes

Entre montagne et lac

venez découvir notre commune

Site officiel Mairie de Madic (15) Cantal Auvergne-Rhône-Alpes
  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

Nous retrouver

Mentions légales

4 place de l'école
15210 MADIC

Une question ? Un seul numéro :
04 71 40 82 16

Nous contacter

Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee Mairie - Conditions Générales d'Utilisation